Банкетное меню 5000р./чел

Холодные закуски

Мясное ассорти (60г)

(буженина домашняя, терин из куры с сыром и беконом, говяжий язык, хрен, горчица зернистая)

Рыбное ассорти (60г)

(лосось слабой соли, лимон, оливки)

Рулет с ветчиной и сыром (30г)

(ветчина из индейки, сыр, чеснок)

Ролл с баклажаном (30г)

(баклажан, сыр, творог, грецкий орех, кинза)

Сырное ассорти (60г)

(3 вида сыра, виноград, орех, мед)

Овощное ассорти (60г)

(томат, огурец, болгарский перец, редис, зелень)

Салаты: (3 на выбор)

Цезарь с куриным филе (80г)

(листья салата, айсберг, сыр пармезан, черри, гренки, соус цезарь)

Салат с курой, грушей, творожным сыром и апельсиновым соусом (80г)

Салат Хрустящий баклажан (80г)

(баклажан, моцарелла, черри, семена подсолнуха, кунжут, кинза, кунжутное масло)

Мимоза с горбушей горячего копчения (80г)

(горбуша, картофель, морковь, лук, яйцо, майонез)

Салат с лососем и авокадо (80г)

(лосось слабой соли, авокадо, айсберг, черри, огурец свежий, паприка, кунжутное масло, кунжут)

Горячая закуска:

Картофельные лодочки с жульеном

Горячие блюда: (на выбор)

Сибас запеченый с лимоном и травами

Ассорти из шашлыков (180г)

Гарниры: (на выбор)

Картофель Айдахо (100г)

Хлебная корзина

Напитки

Морс собственного приготовления (500 мл)

Десерт на выбор

Морковный торт